亜鉛が豊富な食べ物
亜鉛は、肉、魚介、大豆、種実類、穀類なのいろんな食品に含まれています。
なかでも、牡蠣、豚レバー、牛肉、卵、チーズ、納豆、えんどう豆、切干大根、アーモンドなどに豊富に含まれています。
極端なダイエットや偏食をしていなければ基本的な食事（主食、汁物、主菜、副菜の揃った食事）ができていたら、問題なく摂取できます。
※加工食品は亜鉛の含有量が減ってしまうので、1食のうちの少しでも、手作りの料理を加えるようにしましょう。
亜鉛の摂取方法
亜鉛を意識的に取りたい時は、白米より胚芽米や雑穀米にし、サラダにチーズを散らしたり、和え物には胡麻を使うと自然に摂取できます。
お酒を飲む場合、亜鉛を摂取すると、アルコール分解の手助けをしてくれます。
おつまみに、レバニラやキムチ、チーズ、ナッツ、枝豆などおすすめです。
亜鉛を過剰に摂取すると
普段の食事では、亜鉛の過剰摂取になることは少ないです。
ただ、サプリメントで摂取している方は、1日2g以上摂取すると嘔吐や下痢といった症状を引き起こすこともあります。
また、慢性的な過剰摂取は、鉄や銅の吸収の邪魔をすることがあるので、サプリメントに頼らず、食品から摂り入れることを心がけましょう。
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